
Entrantes
- Servicio de pan
Carpaccio de Solomillo soasado de RetWagyuCon Rúcula frita |
19,00€ |
_______________________________________ | |
Huevos de pato rotos
Con patatas, paleta ibérica de bellota, pimientos y trufa. |
18,00€ |
_______________________________________ | |
Jamón ibérico de bellota Cigüeña Negra cortado a cuchillo Torta de aceite, tomate y AOVE Cigüeña Negra. |
22,00€ |
_______________________________________ | |
Selección de quesos extremeños de cabra y oveja Con frutos secos, membrillo y regañá de algas. (min 2p) |
16,00€/p.p |
_______________________________________ | |
Verdinas con marisco | 19,00€ |
_______________________________________ | |
Ensalada Serragatina de naranja y bacalao con pimientos encurtidos |
18,00€ |
_______________________________________ | |
Parrillada de Verduras Con salsa Romescu |
18,00€ |
_______________________________________ | |
Mollejitas de cordero lechal Con ajetes y trigueros. |
21,00€ |
_______________________________________ | |
Croquetas caseras de jamón ibérico | 14,00€ |
_______________________________________ | |
Anchoas del cantábrico (7-10 uds) Con tomate rallado, AOVE Cigüeña Negra y regañá de algas |
20,00€ |
_______________________________________ | |
Revuelto cremoso de morcilla de Guadalupe | 17,00€ |
_______________________________________ | |
Risotto de boletus con parmesano |
17,00€ |
_______________________________________ | |
Rollitos crujientes, mi-cuit y jamón de pato _______________________________________ |
19,00€ |
Coliflor en tres texturas y avellanas |
18,00€ |
Consultenos los distintos alérgenos que puedan contener los distintos platos

Etiquetado Premium