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CARTA · JARDIN DARONA
ENSALADA Y FRESCOS
Ensalada «Alto Jardín»
Selección de lechugas gourmet en suave vinagreta de Soja y miel, y confit de pato en salsa de frutos rojos, nueces y frambuesas.
Precio 15.00€
Ensalada César
Con lagrimitas de pollo crujiente y picatostes caseros, toques de parmesano y salsa César
Precio 14.00€
Ensalada Mixta (NO DISPONIBLE)
Con lechuga Iceberg, tomate, cebolla, maíz y atún
Precio 12.00€
Tomate Perico
Tomate en rodajas, con cebolla crujiente, sal Maldom y aliño de vinagre balsámico
Precio 11.00€
Ensalada De Ahumados
Mix de lechugas gourmet, pepinillo encurtido, tomatito Cherry y vinagreta especial de soja y miel.
Precio 13.00€
Revuelto de Setas y Espárragos trigueros, con canónigos, tomatito cherry, Pimentón de la Vera y AOVE (Vegetariano y sin gluten)
Revuelto de huevo hecho en el momento, ideal para compartir
Precio 15.00€
Fetuccini al Wok salteados con verduritas Thai (Vegano 100%)
Con cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, zanahoria y soja
Precio 14.00€
Ensaladilla Rusa Marinera
Con gambitas al ajillo, mayonesa BIO y AOVE
Precio 12.00€
Ensalada de Rulo de Cabra con Frutos Secos
Con vinagreta de Soja y miel, y cebollita Caramelizada
Precio 13,00 €
- Cesta de Pan
Precio 2.00 €
- Pan sin Gluten
Precio 2.00 €
- Envases de comida para llevar
Precio 1.00 €
* MENÚ DEL DÍA. Pregunte a nuestro personal *
PARA COMPARTIR
Gyozas Japo-Mex (8 ud.)
Sobre suave salsa de fresas, cebolla encurtida roja y alioli
Precio 15.00€
Nachos Tex-Mex
Carne picada, queso cheddar, salsa ranchera, pico de gallo, jalapeños y guacamole
Precio 15.00€
Torreznos de Soria (2 Uds.), corteza crujiente, carne tierna y veteado untoso
Acompañado de patata revolcona y piparras
Precio 13.00€
Patatas Bacon & Cheese
Patatas fritas rizada, Bacon ahumado crujiente, salsa ranchera y queso cheddar
Precio 14.00€
Rejos fritos a la Andaluza
Patitas de rejos de pota «espeluznaos», con Alioli y lima
Precio 15.00€
Pimientos del Piquillo caseros, rellenos de puerros y gambas al Horno en su suave salsa de piqullos
Precio 16,00 €
Sándwich de Cachopo, 2 Opciones:
- Clásico (ternera, jamón, queso fundente) ………. 19,00 € (NO DISPONIBLE HOY)
- Gourmet (ternera, cecina y rulo de cabra) ………. 20,00 €
Entre 2 tostadones de pan Payés, carne de ternera ECO, tomate natural, brotes verdes y suave emulsión de miel y mostaza antigua
Canelón de Pato XXL gratinado al horno en Salsa Trufada
Pintado de Sriracha, con frutos secos y brotes
Precio 16.00€
Patatas bravas Darona
Patatas fritas en dados y con cremosa salsa picante
Precio 8.50€
Fritura de cefalópodos (sin espinas) con «majao» Arpox. 600 Grs. (2-3 pax.).
Chopitos, chipirones, choco, anilla calamar y patitas de rejos, con ensalada fresca con vinagreta de fresa. lima y AliOli
Precio 29.00€
Jamón Ibérico 100% Bellota D.O. Guijuelo (110 grs.) (NO DISPONIBLE HOY)
Precio 26.00€ (Con tostitas de pan Tumaca + 4.00€)
Lomito de Presa de Bellota 100% Ibérico D.O. Guijuelo (105 grs.). Embutido tipo «caña de lomo». Buenísimo, te sorprenderá!!!
Precio 18.00€ (Con tostitas de pan tumaca + 4.00€)
Croquetas mezcla de Jamón Ibérico y pollo de Corral (8 ud.) con velo de jamón ibérico
Precio 13.00€
Sartén Huevos Rotos con jamón ibérico y pimentón de La Vera
Precio 14.00€
Sartén Huevos Rotos con Torrezno de Soria y pimentón de La Vera
Precio 15.00€
CON LAS MANOS
Sándwich de Cachopo, 2 Opciones:
- Clásico (ternera, jamón, queso fundente) ………. 19,00 € (NO DISPONIBLE HOY)
- Gourmet (ternera, cecina y rulo de cabra) ………. 20,00 €
Entre 2 tostadones de pan Payés, carne de ternera ECO, tomate natural, brotes verdes y suave emulsión de miel y mostaza antigua
«BURGER WAGYU IBÉRICO»
200 Grs. de Hamburguesa de auténtico «Wagyu Ibérico» (tiempo aprox. elaboración, 20 min.)
En esponjoso pan brioche, mayonesa de miel-mostaza, cebolla crujiente, queso cheddar, bacon, tomate y canónigos + patatitas fritas
Precio 16.00€
Bocadillo de «Cochinita Pibil»
En tierno pan de mollete, carne de cerdo adobada y deshilachada, queso cheddar, mayonesa de alioli, cebolla roja encurtida, canónigos, bacon crujiente y guacamole + Patatas fritas
Precio 16.00€
Hamburguesa Vegana
En pan brioche eco, De verduras, canónigos, queso chedar (opcional), tomate natural y cebolla crujiente + Patatas fritas
Precio 14.00€
CARNES
Chuletón de ternera «Dehesa de Montemayor» 700 Grs. aprox. Vacas de Tierras Salmantinas.
Con patatas y pimientos fritos
Precio 36.00 €/pieza
Entrecot de Vaca Premium (Lomo bajo) 400 Grs.
Trinchadito, Con patatas y pimientos fritos
Precio 24.00 €/pieza
Lasaña Azteca de carne picada y chile poblano
Con salsa de tomate
Precio 12.00€
Sándwich de Cachopo, 2 Opciones:
- Clásico (ternera, jamón, queso fundente) ………. 19,00 €
- Gourmet (ternera, cecina y rulo de cabra) ………. 20,00 €
Entre 2 tostadones de pan Payés, carne de ternera ECO, tomate natural, brotes verdes y suave emulsión de miel y mostaza antigua
Costillas Ibéricas BBQ
Glaseadas al horno, con guarnición de Nachos
Precio 19.00€
Abanico de Cerdo 100% Ibérico a la plancha con patatas y pimientos
Precio 20.00€
Medallones de Solomillo de cerdo a la plancha con suave salsa de queso crema Torta y patatas fritas
Precio 17.00€
Torreznos de Soria (2 Uds.), corteza crujiente, carne tierna y veteado untoso
Acompañado de patata revolcona y piparras
Precio 14.00€
Chuletón de «ANGUS Ibérico» Pieza de 1,3 kg. Aproximadamente
Precio 75.00€/Kg (SOLO POR ENCARGO)
Chuletón de «WAGYU Ibérico» Pieza de 1,3 kg. Aproximadamente
Precio 90.00€/Kg (SOLO POR ENCARGO)
Chuletón de «BUEY Ibérico» Pieza de 1,5 kg Aprox. (9 años)
Precio 90.00€/Kg (SOLO POR ENCARGO)
PESCADOS
Pulpo a la plancha 300-350 Grs. (NO DISPONIBLE HOY)
Tentáculo de pulpo grande a la plancha y sutilmente horneado, con guarnición de ensalada fresca y puntos de Alioli
Precio 24.00€
Corvina a la Plancha
Con guarnición de ensalada
Precio 19.00€
Fritura de cefalópodos (sin espinas) con «majao» Aprox. 600 Grs. (2-3 pax.).
Chopitos, chipirones, choco, anilla calamar y patitas de rejos, con ensalada fresca con vinagreta de fresa. lima y AliOli
Precio 32.00€
Rejos fritos a la Andaluza
Patitas de rejos de pota «espeluznaos», con Alioli y lima
Precio 15.00€
Gamba Blanca de Huelva a la plancha (12 uds) (NO DISPONIBLE)
Precio 25.00 €/ración
PARA LOS PEQUES
Pizza de jamón york y queso
Precio 10.00€
Hamburguesa mixta 115grs
Precio 6.00€
Nuggets de pollo
Precio 10.00€
Patatas fritas con salsa a elegir (kétchup, mayonesa, Alioli)
Precio 6.00€
Combinado de Hamburguesa con patatas y Nuggets
Precio 12.00€
Combinado de Pechuga pollo empanado con patatas y croquetas
Precio 12.00€
Combinado de Lomo adobado plancha con patatas y croquetas
Precio 12.00€
POSTRES CASEROS
Tarta de queso “La Viña” con salsa casera de frutos rojos
Precio 7.00€
Brownie de chocolate con nueces y helado vainilla, con sirope casero de F.Rojos y toque de pimentón de La Vera
Precio 7.00€
Torrija en pan Brioche caramelizada, con helado de vainilla y sirope de caramelo
Precio 7.00€
Postres en «tarritos» Caseros DARONA
- Mousse de Chocolate con galletita Oreo
- Flan de Queso con caramelo
- Natillas de chocolate blanco con cobertura de Filipinos (NO Disponible Hoy)
- Serradura Portuguesa (NO Disponible Hoy)
Precio 6.00€
Carta de Vinos
Precios en mesa de copa / Botella
| VINOS RIOJA | Botella / Copa |
| Coto Mayor Crianza | 13€/2,5€ |
| _______________________________________ | |
| Coto de Imaz Reserva 2020
_______________________________________ Ramón Bilbao Crianza 2022 |
18€
18 €/3,30 € |
| _______________________________________ | |
| Barón de Ley reserva | 16€ |
| _______________________________________ | |
| «XR» Reserva 2015 – Herederos del Marqués | 29€ |
| _______________________________________ | |
| Ramón Bilbao edición limitada | 22€ |
| _______________________________________ | |
| Marqués de Riscal reserva | 24€ |
| _______________________________________ | |
| Muga crianza
______________________________________ Martín Zurbano Crianza 2020 (Bodegas Barón de Ley) |
26€
19 € |
| _______________________________________ |
| VINOS RIBERA DEL DUERO | Botella / Copa |
| Carramimbre Roble | 18€/3.00€ |
| _______________________________________ | |
| Carramimbre Crianza (NO DISPONIBLE) | 25€ |
| _______________________________________ | |
| COTO de Caleruega, Roble 2024 | 18€/3.00€ |
| _______________________________________ | |
| Carmelo Rodero 9 meses | 22€/4€ |
| _______________________________________ | |
| Carmelo Rodero Crianza | 32€ |
| _______________________________________ | |
| Emilio Moro Cochecha 2022 | 29€ |
| _______________________________________ | |
| Pago de Carraovejas 2021 | 55€ |
| _______________________________________ | |
| Arzuaga Crianza 2022 | 29€ |
| _______________________________________ | |
| Cepa 21 Cosecha 2022 | 33 € |
| _______________________________________ | |
| Matarromera Crianza 2021 | 36 € |
| _______________________________________ | |
| Abadía Retuerta Selección especial 2020 | 42€ |
| _______________________________________ | |
| Tomás Postigo 3er año, añada 2020 48€
_______________________________________ Jesús Yllera Crianza del 2019 (Crianza) |
28 € |
| _______________________________________ | |
| Pepe Yllera 10 meses Roble | 18 € |
| _______________________________________ |
| VINOS CIGALES | Botella / Copa |
| Vinea Crianza (NO DISPONIBLE) | 14€ |
| _______________________________________ | |
| Museum Reserva 2019 | 22€ |
| _______________________________________ |
| VINOS EXTREMEÑOS | Botella / Copa |
| Palacio Quemado Crianza | 14€/2,5€ |
| _______________________________________ | |
| Ponciano 12 meses barrica (NO DISPONIBLE) | 14€/2,5€ |
| _______________________________________ | |
| Habla del Silencio 2021 | 18 € |
| _______________________________________ | |
| HUNO De Los Balancines Reserva 2018 | 19 € |
| _______________________________________ | |
| ATTELEA de Ruiz Torres Crianza 2019 | 15 € |
| _______________________________________ |
| VINOS BLANCOS | Botella / Copa |
| Tiara Semidulce | 13€/2,4€ |
| _______________________________________ | |
| Barón de Ley Semidulce | 15€/2,5€ |
| _______________________________________ | |
| Yllera 5,5 Frizzante | 15€/2,8€ |
| _______________________________________ | |
| Canto 5 Frizzante | 13€/2,4€ |
| _______________________________________ | |
| El Coto Verdejo | 13€/2,4€ |
| _______________________________________ | |
| Ruiz Torres Verdejo | 14€/2,5€ |
| _______________________________________ | |
| Coto 875 Chardonnay Rioja | 16€ |
| _______________________________________ | |
| Ramón Bilbao Verdejo Rueda | 15€/2,6€ |
| _______________________________________ | |
| Carramimbre Verdejo Rueda (NO DISPONIBLE) | 15€ |
| _______________________________________ |
| VINOS BLANCOS | Botella / Copa |
| Tiara Semidulce | 13€/2,4€ |
| _______________________________________ | |
| Barón de Ley Semidulce | 15€/2,5€ |
| _______________________________________ | |
| Yllera 5,5 Frizzante | 15€/2,8€ |
| _______________________________________ | |
| Canto 5 Frizzante | 13€/2,4€ |
| _______________________________________ | |
| El Coto Verdejo | 13€/2,4€ |
| _______________________________________ | |
| Ruiz Torres Verdejo | 14€/2,5€ |
| _______________________________________ | |
| Coto 875 Chardonnay Rioja | 16€ |
| _______________________________________ | |
| Ramón Bilbao Verdejo Rueda | 15€/2,6€ |
| _______________________________________ | |
| Carramimbre Verdejo Rueda (NO DISPONIBLE) | 15€ |
| _______________________________________ |
| VINOS ALBARIÑOS | Botella / Copa |
| Altos de Torona Albariño | 20€/3.60€ |
| _______________________________________ | |
| Altos de Torona Rosal (Albariño, Caiño y Loureira) | 22€ |
| _______________________________________ | |
| Altos de Torona Godello | 20€ |
| _______________________________________ | |
| Mar de Frades Brut Nature Albariño espumoso | 30€ |
| _______________________________________ | |
| CAVA | Botella / Copa |
| Vía de la Plata (o similar) | 15€ |
| _______________________________________ | |
| Canal & Munné Brut Reserva «Insuperable» | 18€/3,60€ |
| _______________________________________ | |
| Canal & Munné «LOLA ICE» Sweet Reserva Rosé | 22 €/4,00€ |
| _______________________________________ | |
| Canal & Munné Rosé Brut Pinot Noir «LOLA» Rosé | 22 €/4,00€ |
| _______________________________________ |
| CHAMPAGNE | Botella / Copa |
| Moët & Chandon Brut Imperial | 65€ |
| _______________________________________ | |
| MUMM Brut | 65€ |
| _______________________________________ |
MENÚ DEL DÍA
DE MARTES A VIERNES 14,90€ · SÁBADOS, DOMINGOS Y FESTIVOS 21,90€
El menú incluye 1 primer plato, 1 plato principal, 1 postre, 1 bebida (vino casa o agua), y pan.
PRIMEROS
SEGUNDOS
POSTRE - CAFÉ
NOTAS: Incrementos por bebidas: Refresco, Copa de cerveza o tercio de Mahou + 1,50€
*Resto de bebidas a lista de precios.
Consultenos los distintos alérgenos que puedan contener los distintos platos
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