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CARTA

A LA BRASA

Pollo al carb贸n

Precio 14鈧

Churrasco con patatas

Precio 11.50鈧

Chulet贸n de ternera con patatas y pimientos (peso medio 750 gr)

Precio 30鈧/Kg

Entrecot de ternera con patatas panadera

Precio 15.00鈧

Cochinillo con patatas y pimientos del padr贸n

Precio 16.00鈧

Costillar con patatas

Precio 12.00鈧

Secreto con pimientos

Precio 12.00鈧

Moraga con patatas

Precio 10.00鈧

Choricillos a la brasa

Precio 8.00鈧

Morros

Precio 8.00鈧

Panceta con patatas

Precio 9.00鈧

Chuleta de pierna de cordero a la parrilla

Precio 14.00鈧

Paletilla de cordero al asado tradicional (por encargo)

Precio 21.00鈧

Cochinillo a la brasa 5-6 kg (por encargo)

Precio 120.00鈧

PARRILLADA DE CARNE

Pollo, costillas, secreto, panceta, morros, moraga, choricillos

Precio 15.00鈧

PARRILLADA DE VERDURA

Verdura de temporada a la plancha con aceite de oliva y reducci贸n de M贸dena

Precio 12.00鈧

RACIONES

Lasa帽a gratinada

Precio聽 7.50鈧

Huevos rotos con Jam贸n

Precio聽 6.50鈧

Surtido de croquetas

Precio聽 7.50鈧

Nuguetts con Barbacoa

Precio聽 6.00鈧

Codillo de cerdo asado con miel mostaza

Precio聽 15.00鈧

Patatas fritas con salsa a elegir

Precio聽 3.50鈧 (salsa extra 0.60鈧)

Patatas con queso y bacon crujiente

Precio聽 5.50鈧

Patatas asadas mini

Precio聽 4.00鈧

Patatas panaderas

Precio聽 5.00鈧

Tortilla de patata

Precio聽 7.00鈧

Migas Extreme帽as con huevos y pimientos de padr贸n

Precio聽 7.50鈧

Alitas fritas con barbacoa

Precio聽 8.00鈧

Pollo empanado con patatas fritas聽

Precio聽 6.00鈧

Paella (Fines de semana o por encargo)

Precio聽 7.00鈧

DE LA HUERTA

ENSALADA MEDITERRANEA (lechuga, tomate, cebolla, huevo cocido, aceitunas, at煤n, ma铆z, remolacha, zanahoria y brotes de soja)

Precio聽 8.00鈧

ENSALADA DE POLLO (m茅zclum, pollo, nueces, mango,cebolla crujiente y vinagreta de miel)

Precio聽 9.00鈧

ENSALADA DE MANZANA Y QUESO AZUL (m茅zclum, manzana, pimiento del piquillo, cebolla crujiente, tomate cherry y queso azul)

Precio聽 9.00鈧

ENSALADA CESAR (m茅zclum, pollo empanado, picatostes,parmesano y salsa cesar)

Precio聽 9.00鈧

ENSALADA DE RULO DE CABRA (m茅zclum, queso de rulo, manzana, pi帽a, zanahoria, remolacha y nueces)

Precio聽 9.00鈧

ENSALADA DE ANCHOAS (Cogollos de Tudela, anchoas,huevos, pimientos del piquillo, tomate, aceituna negra y reducci贸n de M贸dena)

Precio聽 10.00鈧

Parrillada de verdura

Precio聽 12.00鈧

Champino帽es al ajillo

Precio聽 8.00鈧

Esp谩rragos de trigueros con jam贸n y salsa de naranja

Precio聽 8.00鈧

Pimientos fritos

Precio聽 4.50鈧

DEL MAR

Bacalao a la dorada

Precio聽 8.00鈧

Sepia a la plancha con ensalada y alioli

Precio聽 12.00鈧

Calamares a la andaluza

Precio聽 10.00鈧

Rejos

Precio聽 12.00鈧

Fritura de pescado聽

Precio聽 17.00鈧

Lomos de lubina a la espalda con verduritas salteadas

Precio聽 14.00鈧

Tubo de calamar a la plancha con ensalada

Precio聽 13.00鈧

PIZZAS

Pizza jam贸n, bacon y queso

Precio聽 10.00鈧

Pizza bolo帽esa con salsa barbacoa

Precio聽 11.00鈧

Pizza cuatro quesos

Precio聽 11.00鈧

* Ingrediente extra 1 euro

HAMBURGUESAS A LA BRASA

(Mixta o de pollo)

HAMBURGUESA PITAS (Doble carne, m茅zclum, tomate, cebolla, york, queso , bacon y huevo frito)

Precio聽 9.00鈧

HAMBURGUESA DE LA CASA ( Carne, m茅zclum, cebolla caramelizada, queso curado de oveja, bacon, huevo y salsa de miel )

Precio聽 8.00鈧

HAMBURGUESA COMPLETA ( Carne, m茅zclum, tomate, cebolla, queso, bacon y huevo )

Precio聽 7.00鈧

HAMBURGUESA CL脕SICA Carne, queso, lechuga, tomate y cebolla (Extra de carne 2,00 鈧)

Precio聽 5.00鈧

BOCADILLOS TRADICIONALES

(Un ingrediente principal a elegir)

PANCETA o POLLO o LOMO o BACON o TORTILLA o JAM脫N o QUESO CURADO, CON SALSA A ELEGIR

Precio聽 3.50鈧

INGREDIENTES EXTRAS: Queso, huevo, lechuga, tomate, cebolla caramelizada 1 euro

BOCADILLOS A LA BRASA

Pan campestre

PITAS: Pollo, bacon, queso, huevo, lechuga, tomate y alioli

Precio聽 6.00鈧

Pollo, queso curado de oveja, cebolla caramelizada y alioli

Precio聽 5.00鈧

Pollo empanado, queso, pimientos, bacon, huevo y barbacoa

Precio聽 5.50鈧

Morros con alioli

Precio聽 4.50鈧

Panceta, tomate rallado, pimiento y alioli

Precio聽 5.50鈧

SERRANITO: lomo, tomate, jam贸n, queso curado, pimiento y huevo

Precio聽 6.50鈧

Calamares con salsa a elegir

Precio聽 5.00鈧

VEGETAL: M茅zclum, at煤n, huevo cocido, tomate, cebolla crujiente, zanahoria y mahonesa

Precio聽 5.00鈧

PERRITO CALIENTE con queso, bacon, cebolla crujiente y salsa a elegir

Precio聽 4.50鈧

Bacon, queso, pimiento y salsa a elegir

Precio聽 4.50鈧

Lomo, queso, pimiento y salsa a elegir

Precio聽 5.50鈧

SANDWICHES

Pan de cristal

SANDWICH PITAS ( Pollo, queso, york, m茅zclum, tomate, cebolla caramelizada, huevo frito y alioli )

Precio 7.50鈧

SANDWICH SERRANITO ( Jam贸n, queso, pimiento, huevo y tomate )

Precio 6.00鈧

SANDWICH VEGETAL ( Lechuga m茅zclum, at煤n, huevo cocido, tomate, cebolla crujiente, zanahoria y mahonesa )

Precio 5.00鈧

SANDWICH MIXTO CON HUEVO ( York, queso, huevo y salsa rosa )

Precio 4.50鈧

POSTRES

Natillas de chocolate

Precio 3.00鈧

Arroz con leche

Precio 3.50鈧

Flan de huevo de nata y caramelo

Precio 3.50鈧

Serradura

Precio 3.50鈧

Tarta de manzana

Precio 3.50鈧

Gofre con nata y sirope

Precio 3.50鈧

Tiramis煤

Precio 4.00鈧

Brownie

Precio 4.00鈧

Tarta de queso

Precio 4.00鈧

CARTA PARA VEGANOS

DE LA HUERTA

ENSALADA MEDITERRANEA: (Mezclum, tomate, cebolla, aceitunas, ma铆z, remolacha, zanahoria y brotes de soja)

Precio 7.00鈧

ENSALADA CESAR: (Mezclum, cebolla crujiente, aceitunas negras, picatostes, tofu y veganesa)

Precio 8.00鈧

COGOLLOS DE TUDELA con nueces, quinoa y cebolla caramelizada

Precio 8.00鈧

Parrillada de verdura

Precio 12.00鈧

Esp谩rragos trigueros a la plancha con salsa veganesa y bastoncillos de Tofu

Precio 8.00鈧

Champi帽ones al ajillo

Precio 8.00鈧

Pimientos fritos

Precio 4.50鈧

Patatas fritas

Precio 3.50鈧

Patatas asadas mini

Precio 4.00鈧

Patatas panaderas

Precio 5.00鈧

HAMBURGUESAS, SANDWICH O BOCADILLO Y PIZZA

HAMBURGUESA DE SEIT脕N: Pan de malta, seit谩n, calabac铆n a la plancha, lechuga, tomate, remolacha, zanahoria y cebolla frita

Precio 7.50鈧

HAMBURGUESA DE LENTEJAS: Pan de malta, champi帽ones a la plancha, pimiento del piquillo, lechuga, tomate, y mayonesa de soja

Precio 7.50鈧

VEGETAL: Lechuga, tomate, tofu a la plancha, zanahoria, remolacha y veganesa

Precio 4.50鈧

PIZZA VEGANA: Tofu, pi帽a, champi帽ones

Precio 11.00鈧

Consultenos los distintos al茅rgenos que puedan contener los distintos platos

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